|
|
Naan Met Indiase Kipcurry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram kipfilet, 50 gram blanke amandelen, 4 naanbroden spicey garlic, 400 gram chinese roerbakgroenten, 2 zakjes Rijke Kruidenmix voor kip curry cocos, 125 ml creme fraiche en olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kipfilet in repen. Rooster de amandelen in een droge koekenpan goudbruin. Verhit de olie in een wok en roerbak de kipfiletrepen ca. 3 minuten.
Besprenkel de naanbroden met water en bak ze, volgens de gebruiksaanwijzing, middenin de oven in ca. 3-4 minuten gaar.
Voeg de roerbakgroenten toe aan de kipfilet en roerbak ca. 4 minuten. Voeg de kruidenmix voor kip curry cocos toe en roerbak ca. 2 minuten. Roer de creme fraiche en de amandelen erdoor. Serveer de kip curry met de naanbroden.
|
|
|